MIE GORENG BABI

                Bahan : 

                2 bungkus Mie Keriting

                200 gram daging babi (atau bisa diganti dengan daging ayam / sapi / seafood)

                1 buah wortel

                1 batang sawi

                100 gram kol

                1 buah bawang Bombay

                 Bumbu-bumbu : 

                3 siung bawang putih

                3 siung bawang merah

                3 sendok makan kecap manis

                2 sendok makan saus tiram

                ½ sendok teh garam

                ½ sendok teh micin / vetsin

                2 sendok makan gula pasir

                1 sendok the merica / lada

                3 sendok makan minyak goreng untuk menumis bumbu

                3 sendok makan minyak buat mengaduk mie yang sudah direbus agar tidak lengket

                 Cara Memasak :

1.       Rebus mie keriting hingga matang lalu tiriskan.

2.       Masukkan mie ke tempat yang telah diberikan minyak goreng 3 sendok makan

3.       Tambahkan 3 sendok makan kecap manis dan aduk hingga merata.

4.       Tumis bawang putih dan bawang merah yang sudah dihaluskan

5.       Masukkan daging babi (atau bisa diganti dengan daging ayam / sapi / seafood) yang sudah diiris-iris kecil kemudian diaduk  sampai daging matang.

6.       Masukkan wortel yang sudah diris dilanjutkan dengan semua sayur-sayuran lainnya dan bumbu-bumbunya lalu diaduk sampai semua sayur matang

7.       Masukkan mie keriting yang sudah diberi minyak goreng dan terus diaduk hingga merata.

8.       Mie Goreng Babi siap untuk diangkat dan dihidangkan.